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话说到这个份上了,北诺也不好拒绝。
“行吧,让你尝尝也好,品尝不同味道的饼干也能积累一定的经验,给。”
由比滨满心欢喜地接过饼干,“我的也给你。”
“不用这么多,两三块就够了。”
“好啦,就当作谢礼好好收下吧。”
由比滨从未想过料理是件如此开心的事,不知为何,过去令她垂头丧气的失败经历,在这个下午都变得意义非凡。
“小雪也来交换饼干吧!”
雪之下一时间没反应过来,看到由比滨亮晶晶的眼眸才知道是在叫她。
“请等等,‘小雪’这个称呼我不喜欢,话说你什么时候觉得……”
“小雪我换到阿企做的饼干了,你也尝尝吧。”由比滨仿佛没看见雪之下表现出来的抗拒,一股脑地朝对方贴了过去。
“你有听到我说的话吗……好近……”
雪之下陷入由比滨的猛烈攻势当中,一向冷静、有条理的她,却找不到应对由比滨的方法。
看着由比滨递出的饼干,雪之下渐渐放弃了抵抗。
内心在说服自己:就勉为其难尝一口那个家伙做的饼干吧。
两人纷纷将饼干送入口中。
随着饼干清脆咔嚓声响起,两人的表情各不相同。
“嗯——味道果然不一样,但是哪里不同呢……味道淡一些?”由比滨找不到合适的形容。
“应该是糖分减少了吧。”雪之下转过头向北诺求证。
北诺点点头:“没错,不愧是雪之下大厨。”
“阿企,为什么要少放糖啊?这样也没有变得更好吃呀。”
“不是要变得更好吃,而是要让味道更有层次。”北诺觉得有必要解释一下。
“甜点可不能被甜味完全霸占,食材本身的味道也同样重要,甜点的最高评价正是:不甜。”
由比滨听的一愣一愣:“原来如此,感觉好高深。”
雪之下细细品尝完饼干,渐渐变得面无表情。
“你说的观点我认同,但是糖分的把握可不简单,多一点或少一点,都会让味道变得普通,你怎么做到让味道刚好合适?”
北诺没有立即作出回应。
诚然甜度的掌控非常重要,嘴上功夫谁都能说,可实际动手后才发现这并不容易。
北诺能调出合适的
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